Zweiarmkneter Doppelarm-Kneter Twino 6 kg

Zwei-Arm-Knetmaschine – schonend, kraftvoll & ergonomisch Diese moderne Zwei-Arm-Knetmaschine vereint maximale Leistung mit einer besonders schonenden Teigverarbeitung – ideal für professionelle Anwender in Bäckereien, Konditoreien, Pizzerien oder der gehobenen Gastronomie. Das kompakte und ergonomische Design, kombiniert mit durchdachter Technik, sorgt für perfekte Knetergebnisse bei einfacher Bedienung. Produktvorteile auf einen Blick Doppelarm-Kneter als robustes, ergonomisches Tischmodell höhere Hydration im Vergleich zum Spiralkneter möglich Ihre Teige werden somit länger haltbar und bleiben länger frisch je nach Art des Teiges ist eine TA von bis zu 200 möglich hervorragend für Pizza-/ Brotteige, sowie sehr sensible Teige geeignet mischt Zutaten sehr behutsam im Teig unter geringere Teigerwärmung als bei herkömmlichen Spiralknetmaschinen Kessel und Doppelarm-Knetwerkzeug aus Edelstahl Knetarme sind spülmaschinenfest und schnell & ohne Werkzeug auszubauen transparente Mehlstaubhaube (Soft-Close) mit Abschaltautomatik einfache, digitale Steuerung 10 Knetstufen mit Zeitschaltuhr und 5 Geschwindigkeiten einstellbar sehr laufruhiger Motor, Kraftübertragung durch Riemenantrieb Technische Daten (lt. Herstellerangaben) Mehlkapazität: 1 – 4 kg (je nach Teigart) Kazität: 1 – 6 kg Kesselvolumen: ca. 16 Liter Motorleistung: 0,75 kW Armrotationen: 34 – 65 U/min (5 Geschwindigkeitsstufen) Stromanschluss: 230 V | 1 Phase | 50 Hz Abmessungen (BxTxH): 400 x 580 x 545 mm Max. Höhe bei geöffneter Haube: 830 mm Höhe bis zum Kesselrand: 330 mm Kesseldurchmesser (aussen): 400 mm Nettogewicht: 44 kg 2 Jahre Garantie Ideal für Profis und Hobbybäcker, die Wert auf Qualität, Effizienz und einfache Reinigung legen. Bedienungsanleitung Zweiarmkneter Doppelarm-Kneter Twino 6 kg