La Grange Tradition Sélection Sabatier Carignan-Syrah 0,75 l

Die Cuvée Sabatier aus der Linie Tradition ist ein Rotwein der Domaine La Grange in Gabian, im Herzen des Languedoc zwischen Faugères und dem Naturpark Haut-Languedoc. Carignan und Syrah ergeben einen kräftigen, ausdrucksstarken Wein mit langem Nachhall.Herkunft und ErzeugerDie Domaine La Grange liegt an der Route de Fouzilhon in 34320 Gabian im Hérault. Seit 2007 baut das Weingut seine Weine in den Linien Classique, Terroir, Tradition und Castalides aus. Die Reben für die Cuvée Sabatier stehen auf 20 bis 40 Jahre alten Stöcken, die Lese erfolgt von Hand, ausgebaut wird der Wein im Edelstahltank. Der weiße Tradition Laubret stammt vom selben Gut.GeschmackIm Glas zeigt sich ein kräftiges Rubinrot. In der Nase dunkle Beeren, dazu würzig-nussige Noten und balsamische Anklänge. Am Gaumen komplex und ausdrucksstark, mit langem, würzigem Nachhall.Passt gut zuEin Wein für herzhafte Küche: geschmorte Fleischgerichte und Schmorbraten, Lamm aus dem Ofen, gereifter Hartkäse.