Stollengewürz - Eine handgemachte Mischung. 100g im Quadrat Glas.
Meine Stollengewürzmischung vereint sorgfältig ausgewählte Zutaten, die schon seit Generationen den unverwechselbaren Geschmack eines echten Stollen ausmachen: Bio-Zitronenschalen und Bio Orangenschalen verleihen dem Stollen eine frische, fruchtige Note, die mit ihrer leichten Säure den Teig perfekt ausbalanciert. Ingwer bringt eine subtile Schärfe und Wärme mit, die in der Winterzeit besonders wohltuend ist. Die Muskatblüte, auch Macis genannt, gibt eine feine, blumig-würzige Note, die seltener und delikater ist als die Muskatnuss selbst. Zimt, das Herzstück vieler Weihnachtsgewürze, schenkt dem Gebäck seine wohlige Süße und den typischen, warmen Duft. Muskatnuss bringt zusätzlich eine kräftige, erdige Würze mit, die den Stollen noch aromatischer macht. Kardamon, leicht zitronig und würzig, sorgt für den exotischen Twist, der für das besondere Etwas im Geschmack sorgt. Von Hand in Gläser gefüllt, spiegelt diese Mischung mit nur das Wissen und die Sorgfalt alter Backtraditionen wider, sondern auch die Liebe zum Detail, die schon unsere Großmütter in ihrer Küche eingebracht haben. Ein wahrer Genuss, um den Geist von Weihnachten nach Hause zu holen! Zutaten: Bio Zitronenschalen, Bio Orangenschalen, Ingwer, Muskatblüte, Zimt, Muskatnuss, Kardamon Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Brennwert: 1351kj / 319kcal Fett: 10,4g - davon gesättigte Fettsäuren: 4,3g Kohlenhydrate: 50,1g - davon Zucker: 49,7g Eiweiß: 6,1g Salz: 0,1g Kann Spuren von Senf, Sesam und Sellerie enthalten.