Taralli al Peperoncino

Taralli al Peperoncino Antico Forno Santa Caterina - Altamura Il Fuoco Gentile della Tradizione Pugliese I nostri Taralli al Peperoncino sono un inno all'equilibrio perfetto tra tradizione e carattere. Preparati con farina "00" di grano tenero e un blend di oli pregiati (girasole alto-oleico e oliva), questi taralli artigianali devono la loro personalità al peperoncino selezionato, che regala un pizzico vivace senza sopraffare il palato. 🌶️ Caratteristiche Uniche: Impasto nobile arricchito da vino bianco Doppio olio per una croccantezza dorata e friabile Peperoncino dosato con maestria: piccantezza avvolgente ma mai aggressiva Cottura a legna per il profumo inconfondibile 🍴 Come li Prepariamo: Impastiamo a mano farina, vino e oli Aggiungiamo peperoncino tritato finemente per una distribuzione omogenea Formiamo gli anelli caratteristici Doppia cottura per la texture perfetta (croccante fuori, leggermente alveolato dentro) 🥂 Abbinamenti Ideali: Vini strutturati: Primitivo di Manduria o Negroamaro Formaggi stagionati (Pecorino, Canestrato) Antipisti audaci (salumi piccanti, olive schiacciate) Per gli amanti del brunch: con uova in camicia e avocado 📦 Confezione: Sacchetto da 400g (conservazione ottimale) Allergeni: Contiene glutine Senza conservanti, coloranti o additivi "Un turbinio di sapori dove il calore del peperoncino danza con la dolcezza degli oli pregiati, nel rispetto della tradizione fornaia di Altamura." 🔥 Piccantezza: 3/5 (media, adatta a tutti) 👉 Ordina ora e porta a casa l'energia del Sud Italia! Nota: Prodotto in un laboratorio che utilizza anche frutta a guscio e sesamo.