Lambrusco Biologico Rosso, Cantina Coviolo

Lambrusco er ved at få den renæssance, den fortjener. Og når man smager Cantina Puianellos økologiske udgave, forstår man hurtigt hvorfor. Her får du en vin med saftig frugt, frisk syre og livlige bobler, som gør den både letdrikkelig og særdeles madvenlig. Vinen kommer fra Emilia-Romagna, hvor Lambrusco gennem generationer har været en naturlig del af hverdagen ved middagsbordet. I glasset står den dybt rubinrød med et flot lilla skær og et levende skum. Duften byder på kirsebær, hindbær, brombær og violer. Smagen er frisk og frugtdrevet med modne røde bær, en behagelig sødme og en livlig syre, som skaber balance og holder vinen let på tå. Boblerne giver ekstra friskhed og gør vinen utrolig charmerende allerede fra første glas. Servér den let afkølet til charcuteri, pizza, pasta med kødsauce, grillede pølser eller modne oste. Den fungerer også glimrende som et uhøjtideligt glas på terrassen, når solen skinner, og selskabet er godt. Vin: Lambrusco Rosso Producent: Cantina Coviolo Druer: Lambrusco Salamino 30%, Lambrusco Montericco 10%, Lambrusco Marani 25%, Lambrusco Maestri 25%, Ancellotta 10%. Region: Emilia-Romagna Land: Italien Alkohol: 11% Indhold: 75 cl Type: Mousserende Dyrkningsmetode: Økologisk Ingredienser: Druer, Sulfitter Næringsindhold: 306 kJ / 76 kcal pr. 100 ml.