Ácido Cítrico em Pó SOSA 1KG

Ácido cítrico natural que regula a acidez dos produtos e pode ser usado para substituir o suco de limão em preparações. Para melhor aproveitamento, aplique diretamente. Este ácido também é solúvel em líquidos. Você pode usar este produto para fazer preparações que necessitem de acidificação, geleias, pastas de frutas, banhos de frutas ou qualquer outra preparação com frutas. Ingredientes Sosa Regulador de acidez: Aditivo alimentar que controla a acidez ou alcalinidade de um alimento. Permite ativar a pectina amarela da melhor forma para um resultado ideal. Antioxidante: Aditivo alimentar que prolonga a vida útil dos alimentos, protegendo-os da deterioração causada pela ação do oxigênio. Sequestrante: Aditivo alimentar que limita a disponibilidade de cátions. Frasco de 1 kg Dosagem recomendada: entre 1 e 10 g/kg, dependendo do uso. NDI* Vegetariano* Vegano* Não contém gluten Kosher*