MARQUES DE TOLEDO BRUT Bodegas Lozano

Vores absolut bedst sælgende perlende vin. Tænk ud af boksen... Udenfor "Cava-land" produceres rigtig gode mousserende vine som ikke koster i nærheden af boblerne fra Barcelona-området. Derfor er det her et ganske unikt køb Marqués de Toledo Brut er lavet på 80% Airén, 15% Verdejo og 5% Chardonnay. Airén er en meget gammel druesort fra Spanien, hvor den længe var landets mest dyrkede hvidvinsdrue, f.eks. i Valdepenas og La Mancha. Dens aromatiske og charmerende karakter har medvirket til, at den i dag har opnået en fornyet interesse, da den nemlig har vist sig at være fremragende til produktion af mousserende vine. Efter produktionen af ”vin de base” foregår andengæringen på tryktank via Charmat/Cuve close-metoden, og efter endt gæring bliver vinen modnet yderligere i nogle måneder. Farven er flot, blank og lysgylden, og vinen har liflige og vedvarende bobler For yderligere informationer: Scan QR koden