Carl Loewen 1896 Riesling 2025

Een van de grote droge Rieslings van Duitsland: ongeënte stokken uit 1896, één fust per jaar. Smaak & stijl De 1896 Riesling 2025 geurt naar vuursteen, gouden en rode appel en wilde kruiden. In de mond sappig met pruim en mandarijnschil, gedragen door veel energie en een kurkdroge, strakke balans. Diep en tegelijk verfijnd: een wijn die nu al indruk maakt en nog decennia kan rijpen. Pers over deze wijn Vinous: 95 punten voor de 2025 — energiek, sappig en kurkdroog. De vorige jaargang (2024) kreeg 99 punten van James Suckling (top 100 van Duitsland 2025) en 96 van Vinous; ook de jaren daarvoor scoorde de 1896 bij Suckling steeds 97–99 punten. Wijnmaker & techniek De 1896 komt uit het oudste deel van de Maximin Herrenberg in Longuich: ongeënte Riesling-stokken uit 1896 op rode leisteen, tot de oudste ter wereld. De druiven worden met de voet gekneusd, geperst in een verticale pers en zonder voorklaring direct op vat gebracht. De spontane gisting stopt vanzelf als de wijn droog is. Er wordt per jaar maar één fust van gemaakt. Specificaties Type wijn: witte wijn Classificatie: VDP Erste Lage (droog) Herkomst: Duitsland, Moezel (Longuich) Wijngaard: Maximin Herrenberg – rode leisteen, ongeënte stokken uit 1896 Druivensoorten: 100% Riesling Opvoeding: spontane vergisting op houten vat, ongefilterd Alcoholgehalte: 12,5% Serveertemperatuur: 8–10 °C Bewaarpotentieel: ca. 2027 – 2045 en verder Spijsaanbeveling: eend, gevogelte, rijke visgerechten, aromatische zachte kaas of licht pikante curry Allergie info: bevat sulfiet Beoordeling: James Suckling 100/100 Jg. '23, 99/100 jg. '24 Vivino: 4.6 ⭐ (gemiddelde over jaargangen)