Victorinox - Coltello macello 18 cm - V-5.84 21.18

Il Victorinox Coltello macello francese Swibo 18 cm (V-5.8421.18) è uno strumento professionale svizzero ad alta precisione, concepito per tagliare, porzionare e rifinire la carne con totale controllo e rapidità. La sua lama larga e diritta da 18 cm in acciaio inossidabile temperato offre stabilità e una scorrezione superiore, risultando particolarmente agile nella gestione di tagli piccoli e medi sul banco da lavoro. Il caratteristico manico ergonomico "giallo segnale" in poliammide-6 assicura un'impugnatura antiscivolo ottimale ed è immediatamente individuabile. Interamente privo di micropori grazie alla fusione a iniezione diretta sulla lama, il coltello previene l'accumulo di residui e batteri per la massima sicurezza igienica. Lavabile in lavastoviglie e sterilizzabile fino a 120°C, rappresenta il perfetto alleato per macellai, norcini e cucine professionali.