第64回｜近藤酒造（愛媛）

このイベントは終了しました。 推し蔵 近藤酒造 近藤酒造は、休眠していた蔵を復活させた、少人数で酒造りを続けている小さな酒蔵です。 平成13年、蔵元が地元・愛媛に戻り、たった一人で酒造りを再スタートさせました。 大量生産ではなく、一本一本と丁寧に向き合いながら、この土地で酒を造り続けることを大切にしています。 また、地元・愛媛に根ざした酒造りを軸に、日本酒に加えて愛媛のみかんを使ったクラフトジンなど、土地の素材や人とのつながりを生かした挑戦も続けています。 小さな蔵だからこそ生まれる発想と距離感で、地域とともに酒造りを続けている酒蔵です。 社名 近藤酒造株式会社 所在地 愛媛県新居浜市新須賀町1丁目11番46号 HP https://kondousyuzou.com/ #youth#terroir#revival#innovation#support#bio#aging 出演者 近藤 嘉郎（こんどう よしろう）さん 通称：ジュリーさん 東京農業大学を卒業後、キリンビールに入社。その後、愛媛県の酒蔵「森の緑」で酒造りを学び、人との縁に導かれるように、地元・愛媛へ。 平成13年、休眠していた蔵をたった一人で復活。 継ぐことを止められながらも、「元気にやっている姿を見せたい」という想いで酒造りを続けてきました。 日本酒だけでなく、愛媛のみかんを使ったクラフトジンやリキュールなど、土地と人にスポットライトを当てる酒造りにも挑戦しています。 「近藤酒造」をご紹介する理由 今回、近藤酒造をご紹介するのは、オンライン酒蔵留学に参加してくださった酒蔵留学生からの紹介がきっかけとなっています。 また、近藤酒造は今回がオンラインイベント初出演です。蔵元の近藤さん（通称：ジュリーさん）は、「実際にこの蔵のお酒を飲みながら話を聞いてもらえるのが嬉しい」と語っています。 そして、休眠していた蔵を復活させ、酒造りを続けてきた酒蔵であることも、 ご紹介したい理由のひとつです。 日本酒が好きな方にこそ、ぜひ一度、じっくりと話を聞いていただきたい酒蔵です。 お届けするお酒 本イベントでは、開催前に実際にお楽しみいただくお酒を事前にお届けし、当日は飲みながらご参加いただけます。 ●華姫桜 華ラベル 松山三井（300ml） 地元新居浜産米『松山三井』と愛媛SAKURAHIME酵母TYPE-1で醸した純米吟醸新酒です。洋梨を思わせるような香りと松山三井らしい米の旨味とキリリとしたやや辛口の喉越しが特徴です。 冷やして冷酒がおすすめです。 ●華姫桜　にごり原酒（300ml） 糖類を使わず、お米の甘さを引き出した原酒らしいすっきりした甘さのにごり酒です。昔ながらのどぶろくをイメージして、糖類を使わず（4段掛けの製法を用いて）お米の甘さを引き出した原酒らしいすっきりした甘さのにごり酒です。 昔の仲間と膝を突き合わせてグラスを傾けてくださいませ。 冷して冷酒、ロックもお奨めです。 オンライン酒蔵留学 当日の大まかな内容 参加方法 ZoomまたはYouTube Liveで参加 イベント前日と開始1時間前に、ご登録のメールアドレス宛へZoom または YouTube Live のURLをお送りします。 お酒とおつまみを準備して、開始時間になったらURLをクリックしてご参加ください。 ※Zoomはイベント開始20分前から開場します。 前半戦 酒縁を結ぶ、 60分一本勝負の蔵元トーク 蔵元と乾杯 酒蔵の紹介 お酒の紹介 酒質の方向性について 我が酒、我が夢 質疑応答 など 後半戦 より深く、より尊い酒宴へ 後半は交流メインの時間です。 酒蔵から出題されたテーマをもとに、酒蔵留学生同士でグループに分かれてトークします。 蔵元との交流の時間もありますので、ぜひ気軽にご参加ください。 イベント詳細 募集期間 2026.2.1〜2.11 商品発送 2026.2.17 ※イベント当日までに必ずお受け取りをお願いいたします。状況によって、配送日時が多少変わる可能性がございますので、あらかじめご了承ください。 プラン ●定期購入＼おすすめ／ 3,500円（税込） ※送料込み ※いつでもスキップ・一時停止・解約可 ※アーカイブ動画閲覧可能 ●単発購入（お試しで体験する） 3,500円（税込）＋送料 参加者の条件・レベルなど お酒がお好きな方なら大歓迎です。日本酒初心者から上級者の方まで、知識レベルは気にせずご参加ください♪ おひとりでも、お友達やパートナーと一緒にご参加もOK！ ご注意事項 Zoomはイベント風景はレコーディングさせていただき、当サービスのSNS・WEBサイト、各種資料などで使用させていただきますので、予めご了承ください。またレコーディング映像などにて顔出しをご希望されない方は、編集いたしますので、事前にお伝えください。 酒類販売に関して 20歳未満者に対して酒類の販売を行いません。飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒はおいしく適量を。飲んだ後はリサイクル。