Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT "Il Conte" 2024 - Manincor

Profumi di frutti di bosco, spezie e leggere note erbacee. Sorso equilibrato, con tannini morbidi e finale fresco. Perché è un rosso di montagna che unisce eleganza e profondità. Nasce da uve coltivate in biodinamica su suoli ricchi di scheletro, con fermentazioni spontanee e affinamento in grandi botti di legno. Manincor lavora per esaltare freschezza, bevibilità e finezza del tannino, evitando ogni eccesso estrattivo. Ottimo con carni bianche, pollame e piatti vegetariani strutturati. Solfiti Merlot Fresco Fruttato Italia Aperitivo Occasione informale Naturali Alto Adige Primi di carne Salumi Secondi di carne bianca Rosso