Morta Maio rouge 2023

Vin rouge biologique de la Corse, France Vin rouge de grande authenticité issu de la plus ancienne parcelle de la famille Arena en Corse, Morta Maio. Son nom fait référence au myrte, plante emblématique du maquis corse, et le vin en traduit fidèlement le caractère herbacé et résineux. Après un court passage en carafe, il s'ouvre sur des notes de cerise fraîche et séchée, de figue et une délicate touche de goyave. La finale, souplement minérale, apporte équilibre et élégance. C'est la première fois que ce vin est offert au Québec, avec à peine une cinquantaine de bouteilles disponibles. Accords mets-vins Tajine d'agneau aux pruneaux, mijotés, fromages affinés. Suggestion pour la restauration Vin rouge à proposer en menu dégustation. -- Détails du coût À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 69.06$+tx À payer en succursale lors de la cueillette = 343.50$ Prix total de la caisse, tout inclus = 414.35$ Prix par bouteille, tout inclus = 69.06$ Prix par bouteille = 59.95$+tx x6 Aucune vente à l'unité possible. --- Détails techniques Pays : France Région : Patrimonio, Corse Appellation : Patrimonio AOP Vigneron : Antoine-Marie Arena Superficie du domaine : 7,5 ha Cépage : Nielucciu Viticulture : Certifié BIO par Ecocert Sols : Argilo-calcaires Altitude : 0 à 150 m Orientation : Est Conduite des vignes : Guyot, gobelet et cordon de Royat double Âge des vignes : 25 ans Densité de plantation : 5 000 pi/ha Rendements : 45 hl/ha Levures : Indigènes SO2 : 33 mg/l total Volume d’alcool : 13% Sucre résiduel : 1 g/l Acidité : 3,4 g/l Vendanges : Manuelles, fin août et début septembre Vinification : Vendanges égrappées, macération de 14 jours en cuves inox Élevage : 12 mois en demi muids -- À propos du Domaine Antoine-Marie Arena La famille Arena, pionnière des grands vins de Patrimonio en Corse, voit son héritage se poursuivre avec Antoine-Marie, jeune vigneron prodige au style fin et minéral. Ses cuvées élégantes, rares et d’une pureté saisissante, incarnent l’excellence corse à savourer impérativement. Pour en savoir plus