Replica : Mutana : 250g Grãos

Notas sensoriais: Rooibos · Rosa mosqueta · Sedoso Este é um café que retorna ao nosso lineup, proveniente de uma iniciativa inspiradora no Burundi: a Long Miles Coffee, através do nosso parceiro Osito. Se você se interessa por origem responsável, vale conhecer o trabalho deles. O lote que selecionamos vem da Estação de Lavagem Heza. É um café bonito, com tudo o que um Burundi clássico precisa oferecer. O Burundi sempre foi uma das nossas origens favoritas: as características que lembram chá, combinadas com um corpo sedoso, fazem desta uma experiência verdadeiramente prazerosa. Heza significa "lugar bonito" em Kirundi, a língua local do Burundi. Com vistas panorâmicas e um céu em constante transformação, a estação faz jus ao nome. As condições excepcionais da Província de Kayanza, a altitude elevada, o clima moderado e a proximidade com a Kibira, única floresta nativa do Burundi, ressaltam o melhor do café, tanto nas árvores quanto no processamento. Os microclimas individuais de cada colina, combinados com as condições ideais da estação, garantem notas únicas e refinadas em cada xícara. Origem: Kayanza, Burundi Produtor: 858 pequenos produtores Altitude: 1800 - 2000 m Estação de lavagem: Heza Variedade: Red Bourbon Processo: Lavado Torrado em: 03/2026