시오 유즈 720ml

소금 한 꼬집으로 유자의 맛을 끌어올린 상쾌한 유자 리큐르 시오 유즈(塩ゆず)는 시가현의 오래된 양조장 키타지마 주조가 만든 유자 리큐르입니다. 극상급 니혼슈에 향이 좋은 유자를 더하고, 여기에 미네랄이 풍부한 천연 소금을 더했습니다. 뚜껑을 열면 상쾌한 유자 향이 먼저 피어오릅니다. 입에 머금으면 유자의 산미, 단맛, 쌉싸름함이 균형 있게 퍼집니다. 숨은 맛으로 들어간 소금은 단맛을 더 선명하게 살려주면서, 전체적인 당도는 부담스럽지 않게 정리해줍니다. 그래서 진한 유자 맛이 있으면서도 마시다 지치지 않고, 식사와도 잘 어울리는 타입입니다. 질감에는 유자 과즙에서 오는 은근한 농도가 있으며, 상쾌한 향과 함께 요리의 맛을 한층 밝게 만들어줍니다. 사용된 소금은 이즈오시마의 맑은 해수를 전통 방식으로 농축하고, 끓여 결정화한 천연 소금. 유자주에 소금 한 꼬집을 더한 단순한 구성인 만큼, 유자와 소금이라는 소재의 개성이 또렷하게 드러납니다. 온더록이나 소다와리로 마시면, 유자의 향과 산미가 더욱 산뜻하게 살아나는 리큐르입니다. -Information 상품명 시오 유즈 (塩 ゆず) 주조사 키타지마 주조 (北島酒造) 원산지 시가현 (滋賀県) 주조미 - 특정명칭 리큐르 (リキュール) 정미율 - 원재료 유자 , 니혼슈, 당류 , 소금 효모 - 도수 7도 주도 - 산도 - 입하시기 - ※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다. -Aroma ・뚜껑을 열면 바로 퍼지는 상쾌하고 선명한 유자 향 ・과즙이 풍부한 유자에서 오는 산뜻한 시트러스 계열의 방향성 ・은은한 단맛이 유자의 산미를 부드럽게 감싸는 향 ・소금의 미네랄감이 더해져 유자 향을 더욱 또렷하게 살려주는 구조 -Flavor ・입안에서 유자의 산미, 단맛, 쌉싸름함이 균형 있게 퍼지는 맛 ・소금이 단맛을 또렷하게 살려주면서도 당도는 부담스럽지 않게 정리함 ・과즙감이 풍부해 진한 유자 풍미가 느껴지지만, 마무리는 산뜻하고 가벼움 ・은근한 농도감과 유자의 감칠맛이 있어 식사와 함께 마시기 좋은 구조 -Temperature ・로크 (ロック) ・소다와리 (ソーダ割り) -Pairing Dishes ・유린기 ・새우튀김 ・광어회 ・수육