Pétrin à spirale 12 kg

Ce pétrin à spirale professionnel est conçu pour le travail régulier des pâtes à pain, pâtes à pizza, pâtes levées et préparations boulangères. Avec une capacité de pâte jusqu’à 12 kg et une cuve de 15 litres, il convient parfaitement aux boulangeries, pizzerias, tea-rooms et laboratoires artisanaux. Sa spirale, sa cuve et son axe en acier inox assurent un pétrissage homogène, fiable et adapté à une utilisation professionnelle. Monté sur roulettes avec frein, il reste facile à déplacer et à positionner dans un espace de travail.