FLOR DEL VALLE ROSE 2025 (jujuy)

ROSÉ DE MERLOT VENDIMIA 2024 100% Merlot 2024 Proveniente de nuestro viñedo a 1000 msnm en Monterrico, Jujuy. Las uvas seleccionadas y cosechadas manualmente en la segunda quincena de enero se someten a fermentación controlada durante 15 días en tanques de acero inoxidable (25°-28°). Refleja el clima semi-tropical y los suelos arcillosos del terroir. Notas de Cata: Vista: Rubí claro con reflejos consistentes. Limpio y brillante. Nariz: Aromas sutiles a fruta roja fresca como frutillas, con notas de fruta blanca de carozo perfectamente equilibradas. Boca: Fresco y frutado, con buena acidez. Presenta las mismas frutas que en nariz, con una complejidad y elegancia destacadas. Maridaje: Acompaña perfectamente pizzas de diferentes variedades, carnes de cocción lenta y pescados rosados. ALC. 12,5 % V/V