Friture - EL med automatisk løft og filtrering 12 + 22 liter

Casselin Friture - EL med automatik kurv Lift and Filtration 12 + 22 liter er en førsteklasses højkapacitetsfritureløsning designet til professionelle køkkener, restauranter, fastfooddrift, snackbarer og store cateringmiljøer, hvor hastighed, konsistens og effektivitet er afgørende. Bygget i slidstærkt AISI 304 rustfrit stål, dette avancerede friture kombinerer kraftfuld ydeevne med intelligente programmerbare kontroller og automatisk kurv løft for ensartede stegeresultater og reduceret arbejdsbyrde for operatøren. Det integrerede oliefiltreringssystem hjælper med at forlænge oliens levetid, reducere spild og opretholde fremragende stegekvalitet under hele servicen. Takket være dens dobbelt-tank konfiguration, friture tillader samtidig tilberedning af forskellige produkter, samtidig med at der opretholdes optimal temperaturkontrol og produktionsfleksibilitet. Koldzoneteknologien hjælper med at reducere forbrændte partikler og forbedrer oliens levetid, mens den automatiske kurv løftesystem sikrer præcise tilberedningstider hver gang. Tekniske specifikationer Professionel Friture - EL med automatik kurv løft og filtrering AISI 304 rustfri stålkonstruktion Cold zone teknologi Varmeelementer i rustfrit stål Programmerbar computerstyret drift Justerbar temperatur: 90°C – 190°C Integreret filtreringssystem Indeholder 3 papirfiltre Automatisk kurv fordybelse og løft Oliegenvindingsbakke Dobbelt strømkontaktorer 4 hjul heraf 2 med bremser Kapacitet tank 1: 12 liter Kapacitet tank 2: 22 liter kurv mål 12 L: 165 x 340 x 150 mm kurv mål 22 L: 330 x 340 x 150 mm Effekt: 8,5 kW + 17 kW Strømforsyning: 400 V / 3-faset Mål: 865 x 600 x 1210 mm Vægt: 145 kg Ideel til professionelle køkkener, der kræver høj produktionskapacitet, automatisk stegekontrol, forbedret oliestyring og ensartet stegeydelse i travle serviceperioder.