BESTOW Bratpfanne, 25 cm, Gusseisen

Die tiefe Pfanne aus emailliertem Gusseisen vereint klassische Gusseisenqualität mit durchdachter Funktion für den täglichen Einsatz. Gusseisen nimmt Hitze gleichmäßig auf und hält sie zuverlässig konstant, wodurch Fleisch, Geflügel, Gemüse und Pfannengerichte kontrolliert bräunen und gleichmäßig garen. Hohe Temperaturen für kräftige Röstaromen lassen sich ebenso präzise umsetzen wie sanftere Garprozesse für empfindlichere Zutaten. Die widerstandsfähige Emaille schützt den Korpus, erleichtert die Reinigung und bewahrt die hochwertige Optik über lange Zeitt. Seitliche Ausgüsse ermöglichen ein sauberes, tropfarmes Abgießen von Bratensaft und Saucen direkt aus der Pfanne. Das erleichtert viele Arbeitsschritte vom Ablöschen bis zum Reduzieren. Der stabile Aufbau und der ergonomische Griff mit Gegengriff sorgen für eine sichere Handhabung. Die Bratpfanne ist für alle Herdarten inklusive Induktion geeignet und bis 230 °C backofenfest.