Herrenberg Kabinett

Klassischer fruchtsüßer Mosel-Kabinett aus einer Parzelle im Longuicher Herrenberg mit über 100 Jahre alten Reben. Leicht wie eine Feder, dabei vollgepackt mit feinster Riesling-Frucht und unterlegt von einer sportlichen Säure, die die Fruchtsüße gekonnt abpuffert. In der Nase noble Schiefernoten, Pfirsich, Aprikose, Apfel und Limettenabrieb. Knackiger Biss, frische Mineralität, eine Spur Rauch im langen Finale, das trotz des niedrigen Alkoholgehalts enormen Druck aufweist. Nur dezent ist die feine Fruchtsüße zu schmecken, ein Merkmal für hochwertigen Kabinett. Mit Großer Freude honorieren wir Christopher Loewens Bestreben, diese urdeutsche Weinspezialität am Leben zu erhalten, die als Solitärwein genauso gut schmeckt, wie als Begleiter von Thai-Gerichten, Spargel mit Buttersauce und leichten Desserts auf Obstbasis. Das alles mit nur 9 % Alkoholgehalt! Nährwertangaben je 100 ml: Brennwert: 285 kJ / 68 kcal Kohlenhydrate: 4,3 g, davon Zucker: 3,6 g Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. Zutaten: Trauben, Saccharose, Konservierungsstoff: Sulfite, Stabilisator: Carboxymethylcellulose, unter Schutzatmosphäre abgefüllt Allergen: Sulfite