ปลาโดเวอร์โซลแช่แข็ง 600-800 g/fish

DESCRIPTION รับประทาน 2-3 ท่าน A little about me ปลาโดเวอร์โซล์ (French Dover Sole) ถึงจะตัวแบนคล้ายกัน แต่เนื้อและรสชาติต่างกันโดยสิ้นเชิง โดเวอร์โซล์ ไม่ใช่ปลาลิ้นหมา ไม่ใช่ปลาตาเดียวอย่างที่หลายคนเข้าใจ ปลาโดเวอร์โซล์แท้ มีเฉพาะในน่านน้ำของยุโรปเท่านั้น เนื้อละเอียดและรสชาติหวานหอมอร่อย Origin : Norway Recommended cooking ปรุงแบบดั้งเดิมบนกระดูก โดยลอกหนังด้านบนออกก่อนปรุงอาหาร ปรุงให้สุกง่ายที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ไม่ว่าจะย่าง ผัด หรือคั่ว เหมาะอย่างยิ่งกับเนยปรุงรสหรือซอสง่ายๆ อาหารคลาสสิก ได้แก่ Sole Véronique, Sole à la meunière หรือ goujons Storage เก็บแช่เย็นในน้ำแข็งหรือตู้เย็น (0-4 C) บริโภคภายใน 2-3 วันหรือแช่แข็ง ข้อมูลโภชนาการ Nutritional information (per 100g portion) Kcal : 90 Protein (g) : 18.3 Carbohydrate (g) : 0 Fat (g) : 1.3