Pizzoccheri valtellinesi: tradizione che scalda il cuore
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Pizzoccheri are traditional mountain dishes from Valtellina, made with coarse-grained and white flour, served with potatoes, swiss chard, and Casera DOP cheese.
- Nati a Teglio, nel cuore della Valtellina, i pizzoccheri sono molto più di un piatto di pasta: sono un simbolo di ospitalità, convivialità e legame con il territorio.
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