Clarifiant Biofine Clear

Biofine Clear – Agent clarifiant pour bière et fermentation Obtenez une bière limpide rapidement grâce au Biofine Clear, un agent clarifiant professionnel spécialement conçu pour favoriser la sédimentation des levures et des particules responsables du trouble dans la bière. Cette solution colloïdale purifiée d’acide silicique (SiO₂) agit rapidement afin d’améliorer la clarté de vos bières tout en préservant leurs arômes et leurs saveurs. Le Biofine Clear est largement utilisé par les brasseries artisanales et les brasseurs artisanaux pour clarifier efficacement les bières. Sa formule est également compatible avec les produits véganes, contrairement à certains agents de clarification traditionnels comme la gélatine. Avantages du Biofine Clear Clarification rapide et efficace de la bière Favorise la sédimentation des levures et protéines en suspension Améliore la limpidité sans altérer le goût ni l’arôme Compatible avec les bières véganes Idéal pour les brasseurs maison et microbrasseries Facile à utiliser en fermenteur ou en cuve de garde Utilisation recommandée Le Biofine Clear agit extrêmement rapidement et s’ajoute idéalement lors du transfert vers la cuve de garde ou le fermenteur secondaire afin d’assurer une dispersion optimale dans la bière. Il peut également être ajouté directement dans le fermenteur, en prenant soin de bien mélanger le produit afin d’éviter la stratification. Les brasseurs amateurs peuvent ajouter le Biofine Clear lors du remplissage de leur fût Cornelius afin d'optimiser la dispersion du produit. La fût doit ensuite être entreposé au froid pendant 24-48h afin que les particules en suspension sédimentent. Dosage typique Taux recommandé : 200 à 2000 ppm (200ml à 2000ml / hL) Dosage courant : 1 à 30 mL par 20L de bière Les quantités optimales peuvent varier selon le style de bière et le niveau de clarification recherché. Une bière contenant plus de particules en suspension aura donc besoin d'une plus grande concentration de Biofine Clear. Conservation Conserver dans un endroit frais et sec à une température supérieure à 5 °C. Éviter le gel durant le transport et l’entreposage. Le Biofine Clear est la solution idéale pour obtenir une bière limpide à l'apparence claire et professionnelle de façon simple et rapide. Parfait pour améliorer l’apparence de vos brassins tout en simplifiant le processus de clarification.