Pachetul Pizzaiolo — Maestrul 0R + Clasicul 0S | 2 × 5 kg

Duo-ul de bază pentru pizza și focaccia.Maestrul 0R, W330, e făina noastră pentru pizza: aluat elastic care se întinde ușor, suportă maturare de până la 24 de ore și dă margini pufoase cu bază crocantă. Clasicul 0S, W290, e făina versatilă de zi cu zi: pizza și focaccia cu metode directe și fermentare de 4–24 de ore, pâine albă, baghetă. 1 sac Maestrul 0R — 5 kg, W330, P/L 0,65 1 sac Clasicul 0S — 5 kg, W290, proteină 12,5% 10 kg de făină, 2 saci de 5 kg; transportul se adaugă la finalizarea comenzii Făină de precizie măcinată în Italia, cu grâu din UE și din afara UE, fără aditivi și enzime, cu fișă tehnică de la moară pentru fiecare sortiment. Lotul și data de consum sunt pe fiecare sac.