Máquina Nuova Simonelli Modelo Appia Viva Compact Volumétrica 2 Grupos E-Milk

Appia Viva Compact Volumétrica 2 Grupos E-Milk: la nueva generación de Appia Desde 2005, Appia ha sido una de las máquinas de espresso profesionales más reconocidas del mundo. Appia Viva es su nueva generación: un diseño renovado, una experiencia de uso mejorada y la misma confiabilidad de siempre, pensada para bares, restaurantes, hoteles y cafeterías de producción media. La versión Compact con E-Milk reúne 2 grupos en solo 57 cm de ancho y suma el espumado automático de leche, ideal para locales con alta venta de bebidas con leche y poco espacio en la barra. Dosificación volumétrica La versión volumétrica dosifica automáticamente el agua de cada espresso con dosis programables, para que cada taza salga igual sin importar quién esté en la barra. Incluye dosificación programada de agua caliente y programa de limpieza automática. Sistema E-Milk El sistema E-Milk espuma la leche de forma automática, tanto leche de vaca como bebidas vegetales. Se puede controlar por tiempo o por temperatura para obtener la misma textura en cada preparación, y su lanza cool-touch de doble pared no se calienta por fuera, haciendo el trabajo más seguro. Sistema SIS El Soft Infusion System realiza una preinfusión controlada que compensa las imperfecciones en el prensado del café. El resultado: extracciones más uniformes, una crema más densa y una calidad constante en cada taza. Pensada para el barista Appia Viva está diseñada para simplificar el trabajo diario: nuevo teclado ergonómico con botones diferenciados por color, nuevas palancas de vapor, componentes internos de fácil acceso para la mantención y una limpieza más rápida y sencilla al final de cada jornada. Eficiencia energética La caldera está aislada con materiales innovadores para conservar el calor. Gracias a esto, Appia Viva consume hasta un 7% menos de energía que su antecesora, Appia Life, reduciendo los costos de operación sin sacrificar rendimiento. Características - Dosificación volumétrica programable - Sistema SIS (Soft Infusion System) - Grupos bajos o altos (para vasos altos) - Dosificación de agua caliente - Programa de limpieza automática - Caldera aislada - Presostato manual - Bandeja de goteo extraíble - Sistema E-Milk de espumado automático de leche - Lanza de vapor cool-touch de doble pared - Display de grupo con tiempo de extracción (opcional) - Kit de telemetría (opcional) - Logo trasero retroiluminado (opcional) - Calientatazas eléctrico (opcional) - Riel calientatazas (opcional) - Iluminación LED del área de trabajo (opcional) - Economizador de agua caliente (opcional) Especificaciones técnicas - Marca: Nuova Simonelli - Modelo: Appia Viva Compact Volumétrica 2 Grupos E-Milk - Uso: Profesional, ideal para cafeterías, bares y restaurantes - Material: Acero inoxidable con ABS - Desagüe requerido: Sí - Conexión a línea de agua requerida: Sí - Grupos: 2 grupos (bajos o altos) - Capacidad de la caldera: 7,5 lt - Potencia: 2900 W - Voltaje: 220 V - Peso neto / bruto: 42,5 / 52,5 kg - Dimensiones (An x P x Al): 574 x 545 x 498 mm Colores disponibles: Negro, Blanco y Granate. Ponte en contacto