Blind-Bake stainless steel plate – the clever helper for perfect pizza

Blind-Bake stainless steel plate – the clever helper for perfect pizza Die Blind Bake Edelstahlplatte ist der Schlüssel zu einer perfekten Pizza. Mit dieser innovativen Technik bleibt der zentrale Bereich des Pizzabodens während des Vorbackens gleichmäßig flach, was verhindert, dass sich große Luftblasen bilden. Der Rand der Pizza, der genügend Luftigkeit und Volumen benötigt, kann optimal aufgehen. Diese Technik ist besonders nützlich für Pizzen, die nach dem Backen belegt werden. Die Blind-Bake Platte ist in verschiedenen Größen erhältlich, um der gewünschten Pizzagröße gerecht zu werden. Ø 24 cm Ø 26 cm Ø 28 cm Die ideale Größe lässt sich einfach wählen, um der gewünschten Pizzagröße gerecht zu werden. Blind baking bedeutet, dass der Pizzateig ohne Belag vorgebacken wird. Die Edelstahlplatte wird mittig auf den Teig gelegt, um das Aufblähen der Mitte zu verhindern, während der Rand frei bleibt, um sich optimal zu entwickeln. Nach dem Vorbacken wird die Platte entfernt, und die Pizza kann nach Belieben belegt werden, was diese Technik ideal für kreative Rezeptideen macht. What does blind baking mean for pizza? Die Edelstahlplatte eignet sich für die Benutzung in elektrischen Pizzaöfen, Haushaltsbacköfen sowie anderen geeigneten Backgeräten. Insbesondere bei der Zubereitung von Dessert-Pizza oder kreativen Belägen kann die Blind Bake Edelstahlplatte überzeugen und sorgt dafür, dass frische, kalte Zutaten beim Backen ihre Qualität bewahren. Reinigung und Pflege ✓ Flat and even pizza center ✓ High and airy cornicione ✓ Stable base for toppings added after baking ✓ Three different sizes ✓ Robust stainless steel ✓ Versatile in use Nach der Verwendung sollte die Edelstahlplatte abkühlen, bevor sie mit warmem Wasser und einem weichen Schwamm gereinigt wird. Es ist wichtig, aggressive Reinigungsmittel zu vermeiden, um die Oberfläche nicht zu beschädigen. Cleaning and care Fazit: Die Blind Bake Edelstahlplatte bietet eine innovative Lösung für das Vorbacken und die Zubereitung perfekter Pizza und ist unverzichtbar für Pizza-Liebhaber. Conclusion: The Blind Bake stainless steel plate offers an innovative solution for par-baking and preparing perfect pizza and is indispensable for pizza lovers.