Durigutti - P. Las Compuertas Malbec 1914 - 2023

Malbec 1914 från Proyecto Las Compuertas är ett vin med över hundra år av historia i varje glas, belönat med hela 98 poäng av James Suckling. Vinet har fått sitt namn efter året då stockarna planterades. De står fortfarande kvar i den djupa lerjorden på Finca Victoria, 1050 meter över havet, och ger en Malbec med både kraft och svalka. Färgen är intensiv och doften bjuder på mogna mörka bär, subtila örter och regionens typiska kryddighet. Smaken är tät och balanserad, med uppfriskande syra och ett långt avslut. Detta är ett av Duriguttis mest personliga viner, gjort i en mycket liten upplaga för att hedra en bygd som håller på att försvinna. Smakprofil & karaktär Ursprung: Finca Victoria, Las Compuertas, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina Druvor: 100 % Malbec Färg: Djupt mörkröd med intensiv, violett ton Doft: Mogna mörka bär, plommon, subtila örter och kryddor Smak: Tät och strukturerad, med frisk syra, mjuka tanniner och ett långt avslut Alkoholhalt: 14,6 % Servering: 15–18 °C Lagringspotential: Njutbart nu men med struktur att utvecklas i 8–10 år Flaskstorlek: 750 ml Vinmakare: Héctor och Pablo Durigutti Tillverkning: Ekologisk odling och manuell skörd i små lådor. Druvorna mottas som hela bär i betongägg, får en dags kallmaceration och jäser sedan med vildjäst i betongägg utan epoxi. Den malolaktiska jäsningen sker i ett ekfat på 2 000 liter, där vinet sedan lagras i 6 månader, följt av 13 månader i betongägg. Total produktion: 2 360 flaskor. Passar bra till Serveras med fördel till grillad entrecôte, lammracks, viltgryta eller långkok på högrev. Djupet och den friska syran gör vinet till en självklar partner för mustiga kötträtter och smakrika höstmiddagar, men det fungerar lika fint till svamprisotto och lagrade hårdostar. Utmärkelser 2023 – 98 poäng av James Suckling 2023 – 96 poäng av Tim Atkin MW, Best Malbec 2022 – 96 poäng av Tim Atkin MW 2022 – 96 poäng av Patricio Tapia (Descorchados) 2022 – 93 poäng av James Suckling 2021 – 95 poäng av James Suckling 2020 – 95+ poäng av Tim Atkin MW 2018 – 91 poäng, Silvermedalj, Decanter World Wine Awards Om producenten – Proyecto Las Compuertas 2007 köpte bröderna Héctor och Pablo Durigutti fem hektar gamla Malbec-stockar ett stenkast från vineriet. Gården döpte de till Finca Victoria efter sin mamma. Sedan dess har de arbetat för att återupprätta och bevara historien i Las Compuertas genom ekologisk odling, vildjäst och minimal intervention. 2023 utsåg Tim Atkin dem till årets vinmakare i Argentina. Utforska fler viner från Durigutti Om regionen – Las Compuertas, Luján de Cuyo Las Compuertas är en av Mendozas äldsta vinbygder och platsen där några av de första Malbec-vinerna gjordes. I dag är den också en av de mest hotade, eftersom staden växer in över vingårdarna. Här ger Malbec ett svalare, mer strukturerat och elegant uttryck än i stora delar av Mendoza, med djup och fräschör i samma glas. Läs mer om Mendoza