PAIN DE TRADITION & PÉTRISSAGE À LA MAIN

Découvrez les secrets de la boulangerie artisanale avec le Chef Vivien Delaunay, et maîtriserez les techniques essentielles du pétrissage à la main. Cet atelier pratique vous enseignera les gestes, la sélection des farines, le contrôle de la fermentation et les subtilités qui transforment des ingrédients simples en un pain de tradition. Idéal pour les passionnés de boulangerie et les curieux désireux de comprendre comment réussir son pain maison. Aucun niveau requis. Durée de 3 heures et tous les ingrédients sont fournis.