Mini cookies de matcha y chocolate

Mini cookies de matcha con trozos de chocolate negro y blanco. Las hacemos en nuestro obrador con mantequilla, panela y matcha. Tienen los bordes crujientes y el centro tierno, y el punto ligeramente amargo del matcha equilibra el dulzor del chocolate. Para Halloween las presentamos en una bolsa con un dibujo pensado para estas fechas. Van bien con el desayuno, la merienda o un té, y también para compartir en la fiesta del 31.