Malvasia Frizzante - Prickelnder Weißwein - 750 ml

Produktbeschreibung Die Malvasia Frizzante von Cantina Civardi ist Teil der D.O.C.-Linie der Colli Piacentini – der authentischsten Ausdrucksform der Weinbautradition der Familie Civardi aus Seminò (Emilia-Romagna). Aus der aromatischen Rebsorte Malvasia di Candia gekeltert, ist dieser prickelnde Weißwein ideal für gesellige Momente. Weinherstellung Die Trauben werden von Hand geerntet, entrappt und sanft gepresst, gefolgt von statischer Dekantation. Die Gärung und Reifung erfolgen in Stahltanks bei 18°C, mit anschließender langsamer, kontrollierter Rifermentation in Stahltanks. Eigenschaften Rebsorte: Malvasia di Candia Aromatica (100%) Farbe: Strohgelb Duft: Typisch aromatisch, mit vorherrschender Rosenblütennote Geschmack: Sauber, fruchtig und harmonisch Anbaugebiet: Colli Piacentini, Emilia-Romagna Boden: Lehmig Stil: Frizzante, aromatisch und fruchtig Gastronomische Empfehlungen Die Malvasia Frizzante passt hervorragend zu: Vorspeisen: Aufschnitt und Vorspeisenplatten Hauptgerichte: Erste Gänge, Fischgerichte und weißes Fleisch Technische Details Restzucker: 10 g/l Alkoholgehalt: 11–12% vol. Serviertemperatur: 8–10°C Flaschenformat: 0,75 l Stil: Prickelnd, aromatisch und harmonisch Besondere Merkmale Die Malvasia Frizzante ist Teil der D.O.C.-Linie von Cantina Civardi, die die traditionelle Weinbaukultur der Colli Piacentini authentisch widerspiegelt. Ein geselliger, aromatischer Weißwein für jede Gelegenheit.