Pinot Nero Trentino Doc

Denominazione: Trentino Doc Nome: Pinot Nero Vitigno: 100% Pinot Nero Zona di produzione: Val di Non – Vigo di Ton località Nischie Sistema di coltivazione: Guyot Vendemmia: Raccolta a mano Vinificazione: Fermentazione e macerazione in botti di acciaio inox, affinamento in piccoli contenitori di legno. Note di degustazione: Colore: Rosso rubino intenso Profumo: Sentori fruttati di piccoli frutti di bosco e amarena, e speziati. Gusto: Ricco, strutturato e sapido, persistente. Abbinamenti: Primi piatti ricchi e succulenti, brasati, cacciagione e formaggi. Grado alcolico: 13% Vol. Temperatura di servizio: 16-18° C.