Marriage "Cuvée" - Motzenbäcker by Marie Menger-Krug

Mega trinkige Cuvée aus der Pfalz … Bei diesem Wein handelt es sich um eine traditionelle „Marriage“ (Vermählung) verschiedener Rebsorten, die früh assembliert werden, damit sich die Aromen harmonisch verbinden. Eine ungewöhnliche Kombination aus den zwei Bukett-Rebsorten Gelber Muskateller und Gewürztraminer (bzw. Traminer), gepaart mit Weißburgunder als stabiler, süffiger Basis. Rebsorten: Gewürztraminer, Muskateller & Weißburgunder Jahrgang: 2024 Anbaugebiet: Pfalz Analytisches Profil: Alkohol: 11,0 % vol. ; Restzucker: 8,20 g/l ; Säure: 5,80 g/l Auge: Helles, klares Zitronengelb mit zarten, jugendlichen grünlichen Reflexen. Nase: sehr intensives, verspieltes und hocharomatisches Duftprofil: Fruchtnoten: Deutliche Aromen von reifer Lychee, gelbem Pfirsich und Passionsfrucht. Blüten & Kräuter: Feine Nuancen von frischen Rosenblättern, Holunderblüten und Muskatnuss. Charakter: Das Bouquet ist stark von den Bukettsorten (Muskateller und Gewürztraminer) geprägt, wirkt dabei aber durch den Weißburgunder elegant und niemals überladen. Geschmack: Frisch, saftig und unkompliziert mit einem sehr guten Trinkfluss. Aromen: Klare Noten von exotischen Früchten, abgerundet durch eine feine, dezente Muskatw Würze. Balance: Der Weißburgunder fängt die intensive Frucht von Muskateller und Gewürztraminer perfekt ab. Er sorgt für ein balanciertes Säurespiel und eine angenehme Cremigkeit. Ausbau: im Edelstahltank Trinktemperatur: 8°C - 10°C Geschmack: trocken/feinherb Genuss: Asiatische Küche: Perfekt zu leicht scharfem Thai-Curry, Wok-Gerichten oder Sushi. Vorspeisen: Ideal zu Ziegenkäse mit Honig, reifem Weichkäse oder frischen Sommersalaten. Fisch & Meeresfrüchte: Passt wunderbar zu gebratenen Garnelen oder Fisch mit fruchtigen Salsas. Solo: Ein großartiger Solist für den Terrassenabend oder als Apéritif. Lagerfähigkeit: 2 - 4 Jahre Allergene: enthält Sulfite Bewertungen: