IGP COTES DE GASCOGNE – DOMAINE UBY – N°3

Depuis 1920, la FAMILLE MOREL œuvre pour donner une orientation humaine, environnementale et durable au domaine UBY. S’inspirer de la nature est le leitmotiv de la famille mais surtout leur philosophie. François Morel (3ème génération), l’exprime au travers de ses vins : des vins plaisirs de qualité, des vins de convivialité et de partage à l’image des vins de Gascogne et de la région. DEGUSTATION Nez : Élégant et intense, marqué par des notes d’agrumes, de fruits exotiques et de fleurs blanches, avec une touche de pêche et de citron vert. Bouche : Vive et équilibrée, offrant une belle fraîcheur accompagnée d’arômes gourmands de fruits tropicaux et d’une légère tension minérale. Finale : Fraîche, persistante et délicatement citronnée. Cépages : Colombard, Sauvignon Blanc. Accords mets & vins : Parfait avec des fruits de mer, des poissons grillés, des salades composées, des fromages de chèvre ou en apéritif. Température de service : Entre 8 et 10 °C. Temps de garde : À déguster dans les 2 à 3 ans pour profiter pleinement de sa fraîcheur aromatique.