Txuleta Premium

Txuleta Premium La TXULETA se extrae del LOMO BAJO del animal, sale de la zona lumbar, de la riñonada, que va desde la última costilla hasta el inicio de la cadera. Txuleta PREMIUM Piezas únicas seleccionadas de los mejores animales, catalogados como Premium. Mismo proceso de maduración DRY AGED que los Txuletones, en cámaras específicas y con procesos personalizados. Carnes de infiltración máxima y homogénea, lo que les confiere texturas y sabores únicos. Precios por Kg: Txuleta (lomo bajo): 37,70 €/kg.