【浅煎り】Astrid Medina Caturra アストリッド・メディナ カツーラ, コロンビア

Flavor：Blood orange, Guava, Black tea ブラッドオレンジの艶やかでフレッシュな柑橘の果実味をメインに、グァバやブラックベリーのような味わいも感じることができます。余韻はブラックティーのようにすっきりとしており。待望のアストリッドさんのニュークロップのコーヒーが入荷です。 Producer : Astrid Medina Origin : Buena Vista, Planadas, Tolima Variety : Caturra Processing : Fully Washed Altitude : 1,900m Harvest：2025-26 Information 2025年に産地訪問した素晴らしい農園ブエナビスタは、コロンビア・トリマ県プラナダス市サンミゲル集落、標高1,816mに位置する農園で、アストリッド・メディナと夫ラウル・アントニオ・ドゥランが管理しています。 2005年設立、現在は15ヘクタールの敷地で、カトゥーラ、ゲイシャ、ピンクブルボン、タビ、パパヨなど多彩な品種を栽培。完熟チェリーのみを用いた丁寧なウォッシュドプロセスにより、高品質なコーヒーを生産しています。年2回の収穫期を持ち、持続可能な経営と公正な労働環境を重視。2016年にはカップ・オブ・エクセレンスを受賞し、その品質は世界的に評価されています。 <アストリッドメディナ氏から日本の皆様へ(中略)> フィンカ・ブエナビスタと私の物語は、不屈の情熱、反骨心、そして品質へのこだわりです。コーヒーの花の開花から、食卓を飾るカップまで、このコーヒートリップに是非ご参加ください。