1 aug ’26: Healthy Comfort & Street Food

Wil je ontdekken hoe makkelijk, smaakvol en verrassend plantaardig koken kan zijn? Tijdens deze workshop duiken we in gerechten die doen denken aan écht comfort food en street food – warm, kruidig, vullend en vol smaak. Je leert hoe je: – Tofu eindelijk écht lekker maakt (met de juiste smaakmakers en structuur) – Peulvruchten op verschillende manieren gebruikt, zonder dat ze melig smaken – Groenten de hoofdrol geeft (en ze omtovert tot een feestje op je bord) – Plantaardige gerechten op smaak brengt met kruiden, specerijen en andere smaakmakers – Volwaardige, voedzame maaltijden maakt die niet alleen vullen, maar ook voeden We koken samen meerdere gerechten die verrassend eenvoudig zijn, maar bomvol smaak zitten. Je gaat naar huis met nieuwe technieken, recepten en vooral: het vertrouwen én plezier om thuis vaker plantaardig te koken.