Miel liquide de fleurs sauvages

Un incontournable cultivé dans la plus pure tradition artisanale. * N.B. : Avec le temps, le miel liquide naturel a tendance à cristalliser. Ce phénomène est tout à fait normal et traduit d'ailleurs la qualité du miel : cela signifie qu'il n'a pas été pasteurisé, soit surchauffé. Le miel ne se périme jamais! Ceux qui souhaitent lui redonner son état parfaitement liquide peuvent déposer le pot de miel dans une casserole d'eau portée à faible ébullition jusqu'à ce que ce dernier retrouve sa consistance sirupeuse. Il est déconseillé de chauffer le miel au micro-ondes car celui-ci détériore ses arômes et enzymes. 340 g par Miel Rustik