Concentré de bouillon d'os de bœuf - RÉDUIT EN SEL (440g)
Description du produit Concentré de bouillon d'os de bœuf (RÉDUIT EN SEL), 44 portions Notre Concentré de bouillon d'os de qualité biologique provenant à 100% de bovins élevés en pâturage et nourris à l'herbe convient parfaitement à tous ceux qui souhaitent apporter quotidiennement à leur corps les minéraux et les nutriments tels que le collagène, les protéines et les acides aminés présents dans un bon bouillon d'os. Un bocal contient 44 portions. Nous cuisinons notre Concentré de bouillon d'os de bœuf avec seulement trois ingrédients : Des os de bœuf bio élevés en pâturage, de l'eau et du sel gemme. Le concentré est donc exempt de tout allergène et convient également à un protocole auto-immun. Caractéristiques de qualité : 100% bio, pâturage & alimentation à l'herbe Les animaux ne sont pas vaccinés Collagène de type 1, 2 & 3 HYDROLYZED+ grâce à une composition unique d'hydrolysat de collagène (< kDa) et de protéines de collagène Protéine complète avec tous les acides aminés Minéraux naturels HYDROLYZED+ La composition unique de protéines de collagène à longue chaîne et de peptides de collagène à chaîne courte (hydrolysat de collagène) soutient le corps de manière particulièrement efficace. Alors que les peptides de collagène courts sont particulièrement bien absorbés par la peau, les protéines de collagène à longue chaîne conviennent parfaitement à la protection de la muqueuse intestinale. Notre Concentré de bouillon d'os est un moyen idéal d'intégrer une source naturelle de collagène, de protéines et de minéraux à votre alimentation quotidienne. Chaque portion de 10 g contient 20 acides aminés essentiels ainsi que des minéraux tels que le fer, le phosphore, le potassium, le sodium et le magnésium. On pense que les acides aminés présents dans le bouillon d'os forment des liaisons complexes, appelées chélates, avec les minéraux. Les minéraux se lient alors aux acides aminés. On suppose que ces minéraux amino-chélatés sont mieux assimilés par l'organisme que les formes non-chélatées. Une combinaison d'acides aminés et de minéraux résiste en outre à l'acide gastrique en restant intacte. Conservation : après ouverture, se conserve au moins 4 mois au réfrigérateur. Le concentré fournit une base de bouillon idéale qui peut être assaisonnée à volonté par l'ajout d'herbes et d'épices. Non assaisonné, le bouillon a un léger goût de bœuf qui va être masqué rapidement, par exemple dans les jus, les milk-shakes, le thé et les sauces. Il permet également d'agrémenter les repas des enfants. Infos clés sur le bouillon d'os : Boeufs de pâturage nourris à l'herbe 38 g de collagène par 100g 51 g de protéines par 100g 20 acides aminés L-glutamine pour l'intestin Consommation quotidienne : 1-3 portions (10-30g) Sans allergènes & sans solanacées Sans gluten, sans lactose Testé et exempt de métaux lourds Exempt d'acide arachidonique Sans histamine : <10 mg/kg Comment utiliser le Concentré de bouillon d'os de bœuf ? Le Concentré de bouillon d'os vous permet non seulement d'améliorer le goût de vos plats, mais aussi d'enrichir vos repas en protéines, en collagène et en minéraux. Les possibilités d'utilisation sont multiples : Dissoudre 10 g (1 cuillère à café) par portion dans une tasse d'eau chaude et boire pur ou ajouter des herbes et des épices pour en faire une soupe de bœuf consistante Boire comme en-cas peu calorique entre les repas Pour un apport en protéines, mélanger à des jus, des smoothies, des shakes, des yaourts, des céréales, etc. Le dissoudre dans de l'eau pendant un régime ou une période de jeûne en fait une source de nutriments Boire comme un apport purement naturel en protéines après le sport à la place des boissons protéinées Utiliser comme base pour de délicieuses recettes, par ex. soupes, sauces, rôtis Qualité : pour faire notre Concentré de bouillon d'os, nous achetons les os auprès de 12 exploitations agricoles biologiques en Bavière et au Tyrol. Les animaux grandissent dans les pâturages et sont nourris exclusivement à l'herbe. Valeurs nutritionnelles Valeurs nutritionnelles en g pour 100g kj 928 kcal 219 Grosse 1,6 dont acides gras saturés 0,5 Hydrates de carbone <0,5 dont le sucre <0,5 Protéines 51,0 Collagène 38,0 Sel 9,0 Minéraux Minéraux (valeurs typiques) pour 100g par portion (10g) Calcium (Ca) < 5 mg < 0,5 mg Fer (Fe) < 5 mg < 0,5 mg Magnésium (Mg) < 5 mg < 0,5 mg Phosphore (P) 13 mg 1,3 mg Potassium (K) 106 mg 10,6 mg Sodium (Na) 5,6 g 560 mg Profil des acides aminés pour 100g par portion (10g) L-Alanine 4,0 g 0,4 g L-Arginine 3,4 g 0,34 g L-Asparigine 2,7 g 0,27 g Cystine & Cysteine <0,1 g 0,0 g L-Glutamine 5,0 g 0,5 g L-Glycine 9,0 g 0,9 g L-Histidine 0,5 g 0,05 g L-Isoleucine 0,8 g 0,08 g L-Leucine 1,7 g 0,17 g L-Lysine 1,7 g 0,17 g L-Methionine 0,4 g 0,04 g L-Phenylalanine 1,0 g 0,1 g L-Proline 5,4 g 0,54 g L-Serine 1,5 g 0,15 g L-Threonine 0,9 g 0,09 g L-Tryptophane 0,18 g 0,02 g L-Thyrosine 0,6 g 0,06 g L-Valine 1,4 g 0,14 g Hydroxyproline 4,6 g 0,46 g Ingrédients Ingrédients Os de bœuf* (70%) Eau Sel *de l'agriculture biologique contrôlée Allergènes Allergènes aucun Analyses de laboratoire Analyses de laboratoire Certificat d'aptitude à la commercialisation : Télécharger FAQ FAQ Comment le Concentré de bouillon d'os est-il utilisé ? Un bocal contient 44 portions de bouillon d'os. Prenez une cuillère à café (environ 10 g) et diluez le concentré dans de l'eau chaude ou du bouillon de légumes. Vous pouvez assaisonner le bouillon d'os avec des épices selon votre goût. De quels ingrédients le concentré se compose-t-il ? Notre Concentré de bouillon d'os ne se compose que de 3 ingrédients : des os de bœuf, de l'eau et du sel. Il ne contient donc pas d'allergènes. Quelle est la durée de conservation du concentré ? Non ouvert, le concentré a une durée de conservation d'environ 18 mois. Une fois ouvert, vous pouvez le conserver au réfrigérateur pendant au moins 4 mois. D'où viennent les ingrédients ? Nous n'utilisons que des os bio pour élaborer notre Concentré de bouillon d'os. Il est mis en bouteille dans notre usine en Bavière et nous obtenons les os d'agriculteurs qui pratiquent une agriculture durable. Les animaux sont élevés en pâturage et nourris à l'herbe. Le concentré est-il sans plomb ? Oui, des tests de laboratoire réguliers prouvent qu'il ne contient pas de plomb. Il s'agit d'une norme pour les produits biologiques. Le Concentré de bouillon d'os est-il exempt d'histamine ? Oui, le produit est testé régulièrement et aucune histamine n'a été détectée. Si vous avez d'autres questions, veuillez envoyer un bref courriel à support@jarmino.fr.