Costa Rica San José

Un Costa Rica limpio, tropical y luminoso, con la versatilidad suficiente para funcionar tanto en espresso como en filtro. Piña · Papaya · Caña de azúcar ORIGEN Y PRODUCTORES Es una selección de pequeños productores de Los Santos, en San José, cultivada entre 1.200 y 1.900 metros. El valor del lote está en el trabajo coordinado de varias fincas que comparten un estándar de recolección y calidad para representar el perfil de la región. EL PROCESO El proceso lavado retira la pulpa y el mucílago antes del secado. Esto reduce la influencia de la fruta durante el secado y favorece una taza más limpia, con acidez definida y notas tropicales fáciles de reconocer. EN TAZA La piña y la papaya aportan una fruta jugosa; la caña de azúcar deja un dulzor claro y prolongado. Tiene cuerpo ligero y una acidez media-alta bien integrada. PARA DISFRUTARLO En filtro resulta más brillante y tropical; en espresso ofrece una taza ligera, dulce y refrescante. Es una opción alegre y fácil de compartir.