SANCT BERNHARD skrudintų žemės riešutų aliejus, 500 ml

Atsparus aukštai temperatūrai. Puikiai tinka virti, kepti ir gruzdinti. Šis gardus žemės riešutų aliejus spaudžiamas iš žemės riešutų augalų (Arachis hypogaea) sėklų. Dėl didelio kiekio mononesočiųjų riebalų rūgščių (oleino rūgšties, Omega-9) jis yra vertingas subalansuotos ir visavertės mitybos pasirinkimas. Prieš spaudžiant žemės riešutai lengvai paskrudinami, todėl aliejus įgauna išskirtinį aromatą ir sodrų riešutinį skonį. Jo būdingas riešutų poskonis suteikia patiekalams naujų skonio atspalvių. Žemės riešutų aliejus puikiai tinka salotoms, užpilams ir šaltiems patiekalams gardinti. Dėl atsparumo aukštai temperatūrai jis taip pat idealiai tinka virti, kepti keptuvėje ir gruzdinti. Gurmaniškas patarimas: ruošiant Tolimųjų Rytų virtuvės patiekalus ar gaminant wok keptuvėje, žemės riešutų aliejus suteikia maistui ypatingą skonio akcentą. 100 % skrudintų žemės riešutų aliejus. Vidutinė maistinė vertė 100 ml Energinė vertė 3404 kJ / 828 kcal Riebalai 92 g – iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių 13 g – iš kurių mononesočiųjų riebalų rūgščių 75 g – iš kurių polinesočiųjų riebalų rūgščių 4 g Angliavandeniai 0 g – iš kurių cukrų 0 g Baltymai 0 g Druska 0 g Pastaba: iš mononesočiųjų riebalų rūgščių 73 % sudaro oleino rūgštis (omega-9).