Premium Fermentier Sprossen Bundle (7 Sorten / 2 KG Keimsaat)
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description: Wenn Du ein Glas öffnest und Dir dieser säuerlich-frische Duft entgegenkommt, weisst Du: Das ist lebendig. Dein selbst fermentierter Sprossensaft steckt voller Milchsäurebakterien und Enzyme, die Dein Darm direkt verwerten kann. Dieses Bundle liefert Dir sieben Bio-Sorten, die für salzfreie Fermentation gemacht sind: Brokkoli, Alfalfa, Beluga Linsen, Bockshornklee, Rotklee, Braunhirse und Kohlrabi rosa. Das Prinzip dahinter ist simpel. Du ziehst die Sprossen in Deinem Keimglas, gibst sie zusammen mit frischem Gemüse in Dein Fermentier-Set, füllst mit Wasser auf und lässt die Natur arbeiten. Die Sprossen setzen Milchsäure frei, stabilisieren das Milieu und machen zusätzliches Salz überflüssig. Nach 7 bis 12 Tagen hast Du ein lebendiges Ferment, das Du pur trinken, als Dressing verwenden oder als probiotische Beilage geniessen kannst. Warum genau diese sieben Sorten? Brokkoli bringt Sulforaphan mit, einen Pflanzenstoff, den Dein Körper gegen stille Entzündungen nutzen kann. Alfalfa keimt schnell, schmeckt mild-nussig und liefert Saponine, die den Fermentationsprozess sanft unterstützen. Beluga Linsen machen das Ferment sättigend, fast wie eine kleine Mahlzeit im Glas, und starten die Gärung besonders zuverlässig. Bockshornklee bringt einen leicht bitteren, würzigen Ton und ist bekannt für seine verdauungsfördernden Eigenschaften. Rotklee schmeckt mild-süsslich und liefert pflanzliche Isoflavone. Braunhirse ist reich an Kieselsäure und Magnesium, keimt schnell und gibt dem Ferment eine angenehme Fülle. Kohlrabi rosa färbt den Saft violett und gibt ihm ein würziges Kohlaroma, das an frischen Rettich erinnert. Am Ende schmeckt Dein Ferment säuerlich-mild mit einer leichten Würze, und die Nährstoffe sind durch die Gärung so aufgeschlossen, dass Dein Körper sie deutlich leichter aufnimmt. Was steckt im Bundle? Insgesamt 2 Kilogramm hochwertiges Bio-Saatgut, aufgeteilt auf sieben bewährte Fermentier-Sorten: Brokkoli Sprossen Bio (250g): Mild-würzig, reich an Sulforaphan. Di…
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