【9/5（土）開催】南アフリカワインテイスティングセミナー&アフターパーティ

南アフリカ初の日本人醸造家である佐藤圭史を迎え、世界が最も注目する産地南アフリカ・スワートランドのテロワールと「今」を探るセミナー&アフターパーティを開催いたします。 ※表示価格はテイスティングセミナーの料金です。参加内容によって料金が異なります。3つのコース（テイスティングセミナー／アフターパーティ／テイスティングセミナー＋アフターパーティ）からお選びください。 【セミナー】 日程：9月5日（土） 時間：16:00〜17:30 参加費：¥3,500 佐藤圭史が、南アフリカという産地の概要や歴史をはじめ、スワートランドのテロワールをCage Wine６種をテイスティングとともに語る。 【アフターパーティー】 日程：9月5日（土） 時間：18:00〜20:00 参加費： ¥8,500 セミナーで学んだことを、実際にグラスを片手に楽しめる時間です。 Cage Wineさんのワインに加え、佐藤さんセレクトの南アフリカワインもご用意し、品種や造り手による違いを飲み比べながら楽しんでいただきます。 造り手の個性や土地の違いを感じながら、参加者同士でも自由に交流できる、気軽なワインパーティーです。 ※8種類の南アフリカワインをご用意予定です。 ※軽食あり 開催場所：nia by AFRIKA ROSE 広尾（東京都渋谷区広尾5丁目24-9 オアシス広尾1階） なお、20名様限定とさせていただきます。 セミナーだけ、アフターパーティーだけでのご参加も大歓迎です。 当日、ワインをご購入の方には、佐藤さんのサインを書いてもらうことも！！ お会いできることを楽しみにしております。 Cage Wineについて 佐藤圭史さんは、南アフリカと日本を行き来しながら、南アフリカを代表する生産者バデンホーストのアディ・バデンホースト氏のもとで収穫・醸造に携わり、栽培・醸造技術だけでなく、その哲学を学びました。 そして2017年、自身のワイナリーCage Wineをスタート。 最初の3年間はアディ氏から借りた区画で約1,000本のワイン造りから始まり、2020年には2,500本、2021年には8,000本、2022年には10,000本へと着実に生産規模を拡大しています。 "Cage"という名前は、留学時代の愛称「Cage」と、 C for Cape A for Adi G for Greeting E for Earth を掛け合わせたもの。 「ワインは、その土地、人々、大地への感謝を表現する一杯であるべき」 という想いが込められています。 皆さまのご参加、お待ちしております。