Red cheddar - 300g

Red Cheddar er en cheddarost produceret på Wyke Farm i det smukke Somerset, England. Smagen er rund, fuld og cremet med kærnemælksagtige noter og lette strejf af smør samt en mild nøddeagtig eftersmag. MÆLK: Ko - pasteuriseret OPRINDELSE: Dorset, England VIDSTE DU?: Hos Wyke Farms arbejder en kvinde ved navn Diane, som er utrolig god til at lugte sig frem til, om osten er perfekt. Hun er så dygtig, at hendes næse faktisk er blevet forsikret for en stor sum penge! Hver dag bruger hun sin næse til at sikre, at den røde cheddar smager præcis, som den skal – hver gang. MATCH MIN OST: Den er fremragende på ostebordet, især med frugt eller chutney. Den egner sig også godt i sandwiches, gratiner, toast og burgere, hvor den milde røgsmag tilfører dybde. Prøv den også revet over varme retter for ekstra smag. PRODUKTION: Osten gennemgår den klassiske cheddaring-proces, formes, presses og modnes. Den får sin røde farve fra annatto og afsluttes med koldrøgning over egetræ, som giver en mild smag og unik karakter. Min. holdbarhed 20 dage Min. holdbarhed uåbnet 60 dage Ingredienser | Red cheddar - 300g: Pasteuriseret KOMÆLK, mælkestarter, osteløbe, salt Næringsindhold pr. 100 g | Red cheddar - 300g: Energi: 1725 kJ / 416 kcal Fedt: 34,9 g heraf mættede fedtsyrer: 21,7 g Kulhydrater: 0,1 g heraf sukkerarter: 0,1 g Protein: 25,4 g Salt: 1,8 g