ケニア産コーヒー豆 ムランガ
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description: 【期間限定】2026年8月1日 限定販売開始予定 ＆ 数量限定 売切れ（2026.8.15） 100gのみを4つ以下のお買い上げの場合、配送方法にメール便を選ぶことができます。カート画面で配送方法を選択してください。その場合、メール便専用の袋（100g入）で送付させていただきます。 フレーバー カシス、グレープフルーツ 味わい 爽やかな香りと酸味があり、冷めてくるとグレープフルーツのような風味を感じます。さっぱりしたコーヒーで、アイスにもお勧め。 焙煎度合い シナモンロースト ※焙煎度合いについて詳しくはこちらを御覧ください。 香り コク 苦味 酸味 コーヒー説明 アフリカ第二の高さを誇るケニア山(5199m)の南にあるムランガで栽培されています。北側にはニエリ郡もあり、ケニアの主要なコーヒー生産地となっています。 肥沃な赤い火山性土壌がコーヒーの生育に十分な栄養を与え、日中は暖かく夜は涼しい気候がコーヒーの実をゆっくりと熟していく理想的な環境となっています。3〜5月と10〜12月の二つの雨季にも恵まれ、栽培条件の整った地域です。 ケニアで選抜されたアラビカ種SL28、SL34を中心に栽培され、深い根を持ち乾燥に強いこれらの品種は、水資源が限られた環境でも効率的に水を吸収でき、ケニアの土地に適した品種を使用しています。 約900ほどの小規模農家の方々が、1ヘクタール(10,000㎡)未満の土地で平均200〜300本のコーヒーの木が栽培。収穫したコーヒーの実をタンガイニ・ファクトリーに持ち込みんで精選（加工）し輸出されています。 精選は果肉を除去し24時間タンクで発酵後、ケニア山から流れるキイ川の新鮮な水を使って洗い流され、ネット（アフリカンベッド）で丁寧に天日乾燥しています。暑い時間帯は乾燥を緩やかにし、夜間は湿気から守るなど、細やかな管理のもとで水分値を調整がされています。 こうした丁寧な工程によって、クリーンで透明感のある風味持つコーヒーが生み出されています。 ケニアコーヒーの特徴はとても高い標高で栽培されるため密度が高く、芳醇な香りが特徴で高価格で取引されます。 国名 ケニア共和国 所在地 セントラル州 ムランガ郡 ウォッシングステーション（精選） タンガイニ・ファクトリー 標高 約1,800～2,000m 品種 アラビカ種 SL28、SL34、Ruiru 11、バティアン 精選方法 ウォッシュド、アフリカンベッドによる天日乾燥 その他 栽培期間中、農薬、化学肥料を必要に応じて使用 2026年6月入港
brand: コーヒー豆通販 Coffee SAKURA
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  value: 200g, 100g
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