[日本ワイン]ドゥエ プンティ シャルドネ ヒロセ 2025 白 750ml

厚みと塩味が心地よい 北海道シャルドネ 「DUE PUNTI（2つの指針）」には、 「品質最優先」と「広い視野で」 という想いが込められています。 レモンやグレープフルーツの皮を思わせる 香りに、ほどよい果実味と酸が調和。 ほのかな塩味と心地よい苦味が全体を 引き締め、厚みのある味わいです。 土着酵母で発酵し、自然なマロラクティック 発酵を経て8か月熟成。無清澄・無濾過。 おすすめは春から夏の魚介料理と。 普段の食卓はもちろん、少し特別な食事にもおすすめです。 【ドゥエ プテンティ_Due Punti)】 「品質最優先」と「広い視野で」。 この2つを指針に掲げる 生産者名 DUE PUNTI。 学生時代に甘口スパークリング、 アスティとの出会いから始まり、 ショップ・インポーター・ソムリエ・ 造り手として多彩な経験を重ね、 ついに自らのワイン造りへ。 冷涼な気候と南向き斜面を求め、 北斗市で理想の土地に巡り合い、 挑戦がスタートしました。 毎日飲みたくなる高品質なワインを、 この土地の可能性とともに 表現し続けていきます。