יפו סובאז' קברנה סוביניון
יפו סובאז' קברנה סוביניון הוא יין אדום יבש מבית יקב יפו, המיוצר מענבים מכרמי הרי יהודה ועמק קדש. סדרת Sauvage ("פראי" בצרפתית) מציעה יינות בעלי אופי רענן ונגיש, תוך שמירה על איכות ומורכבות. היין מתאפיין בגוף בינוני, ארומות עשירות וסיומת אלגנטית, והוא מתאים הן לארוחות והן לשתייה בפני עצמו. מאפייני טעם פירות יער שחורים דובדבן בשל קסיס פלפל שחור תבלינים עדינים קפה ומוקה נגיעות עץ אלון סיומת חלקה ומאוזנת תהליך הייצור הענבים נבצרים ידנית, עוברים תסיסה אלכוהולית במשך כ־10 ימים ולאחריה השריה קצרה על הקליפות למיצוי צבע וטאנינים תוך שמירה על אופיו הפירותי של היין. לאחר התסיסה המלולקטית היין מתיישן במשך 8 חודשים בחביות עץ אלון.
AI Readiness
Good foundation, but some important product data is still missing.
66%