甘夏とエルダーフラワーのバターサンド

涼やかな香りが、ひとくちずつほどけていく。 甘夏とエルダーフラワーのバターサンド 皮ごと煮詰めた甘夏に、粗糖ときび砂糖のやさしい甘み。 花のリキュール〈エルダーフラワー〉をきかせたバタークリームをのせ、 ほくほくしたカシューナッツを敷き、フレッシュグリーンカルダモンを練り込んだサブレでそっとはさみました。 冷たいままでは、さくっとした食感とともに、香りはまだ眠ったまま。 冷蔵庫で1時間ほど、ゆっくり解凍してお召し上がりください。 ほんのり苦みを残した柑橘のマーマレードに、花の香りがふわりと重なります。 種類に関わらず3個入パックを2つ購入でギフトボックスに収められます。必要な場合は必ず備考欄にお書き添えください。3個入パック一つではギフトボックスをご利用いただけません。