Plat : Costoletta alla Milanese de Porc Brasvar / Salade Mixte / Linguine Huile Olive

Costoletta alla Milanese / Salade Mixte / Linguine Huile Olive Côte de Porc Brasvar (élevage fermier à l'ancienne) de 1er choix avec os attendrie et Pannée à l'anglaise. Servie avec une salade mixte et linguine à l'huile d'olive. Pour la dégustation: Mettre la barquette au four préchauffé à 150° durant +/- 10 minutes. Dégustation dans la barquette ou dans une belle assiette.