Gilda de Queso y Cecina Artesanal - Pintxo Gourmet Ibérico

Queso curado + cecina de León: sabor ibérico en un pintxo La gilda ibérica que fusiona tradición vasca y sabor castellano. Nuestra gilda de queso y cecina une queso curado de oveja, cecina de León en finas láminas, aceituna verde y guindilla suave. Un bocado potente, seco y ligeramente ahumado: la intensidad láctea del queso curado, el sabor profundo de la cecina curada al humo y el frescor crujiente de la aceituna ofrecen un pincho con carácter ibérico inconfundible. Cada pincho se elabora a mano, uno a uno, con cortes cuidados de queso y láminas de cecina que se doblan sobre la aceituna y la guindilla. La proporción está ajustada al detalle para que cada ingrediente se note pero ninguno domine: un bocado redondo, intenso y sorprendente que huye del pintxo vasco clásico. Perfecta para vermut en casa, tablas ibéricas o aperitivos con vino tinto. Un pintxo diferente que sorprende a quienes buscan un bocado con más cuerpo y profundidad que la gilda tradicional. Se conservan en cadena de frío: abre, emplata y lleva lo mejor de la charcutería española a cualquier mesa. Peso aprox.: 18–22 g por gilda