Ponthier a imaginé une recette parfaitement équilibrée, réunissant quatre variétés de fruits rouges expressives : framboise, fraise, cassis et griotte. Chacun apporte sa typicité – douceur, acidité, intensité – pour créer une saveur classique et incontournable, au profil aromatique riche et harmonieux. Grâce à une transformation douce et une sélection rigoureuse des matières premières, cette compotée développe une texture fondante associée à une véritable sensation de mâche, offrant une expérience sensorielle naturelle et généreuse.