Umibudo Sea Grapes 40 g
type: Product
description: Beschreibung Umibudo Sea Grapes 40 g Umibudo – auf Japanisch wörtlich „Meerestrauben“ – sind eine besondere grüne Algenart, deren kleine, perlenartige Bläschen an winzige Weintrauben erinnern. Die hier angebotenen Umibudo stammen aus Okinawa und werden in besonders mineralreichem Meerwasser kultiviert. Das Wasser wird nahe Kumejima aus einer Tiefe von rund 612 Metern gefördert und bietet ideale Bedingungen für die Aufzucht dieser hochwertigen Meeresalgen. Die ausgewählte Qualität ist auch in der japanischen Herkunftsregion Okinawa besonders geschätzt. Um ihre Frische und typische Konsistenz zu bewahren, werden die Sea Grapes in tiefem Meerwasser aufbewahrt. Charakteristisch für Umibudo ist ihre außergewöhnliche Textur: Die kleinen Perlen platzen beim Kauen und entfalten dabei einen feinen, natürlich jodig-meerigen Geschmack. Verwendung Vor dem Verzehr die Umibudo in einem Sieb abtropfen lassen und anschließend unmittelbar in sehr kaltes, klares Wasser geben. Dadurch erhalten die kleinen Meerestrauben ihre typische knackige Struktur. Sollten sie noch zu salzig schmecken, können sie nochmals etwa 4 Minuten in frischem, kaltem Wasser gewässert werden. Danach gut abtropfen lassen und möglichst sofort servieren. Umibudo eignen sich hervorragend als außergewöhnliche Beilage zu Sushi Sashimi Reis- und Poké-Bowls zu Fisch und Meeresfrüchten oder als frisches Topping für Salate. Besonders pur oder nur mit einer leichten Ponzu- oder Sojasauce kommt ihre knackige Konsistenz und ihr fein maritimes Aroma sehr schön zur Geltung. Algen Herkunft: Japan Lieferzeit: 3-5 Werktage Zutaten: Meerestrauben (Caulerpa Lentillifera), Meereswasser Allergene: Laut Hersteller keine Nährwerte pro 100 g Energie 9 kJ / 2 kcal Fett <0,5 g davon gesättigt < 0,1 g Kohlenhydrate <0,6 g davon Zucker 0,6 g Protein < 0,5 g Salz 19,2 g Verantwortlicher Unternehmer: Palmifrance SAS,140 Rue Georges Guynemer, ZAC de l'Aéropôle, 44150 Ancenis, Frankreich
brand: FoodConnection GmbH
sku: JPNIH
additional property: Title
  type: PropertyValue
  value: Default Title
offers: AggregateOffer
  low price: 12.59
  high price: 12.59
  price currency: EUR
  offer count: 1
  offers: Offer
    price: 12.59
    price currency: EUR
    availability: https://schema.org/InStock
    item condition: https://schema.org/NewCondition
    shipping details: OfferShippingDetails
    sku: JPNIH

BreadcrumbList
item list element: Home
  type: ListItem
  position: 1
  item: /
item list element: www.chefino.de
  type: ListItem
  position: 2
  item: https://productregistry.org/merchant/www.chefino.de
item list element: Umibudo Sea Grapes 40 g
  type: ListItem
  position: 3
  item: https://productregistry.org/product/q4EO4LBP